食材を爽やかに引き立てるまろやかな酸味が特徴の紀州産「じゃばら」果汁を使用。国産丸大豆使用の本醸造醤油に特別栽培米を使った純米酢、国産原料の味醂を使用しました。
砂糖は北海道産のてんさいから塩は海水を天日で乾燥させたもの、合成調味料は使用せず国産昆布とかつお節を使用し手作りで出汁を取ったこだわりぽん酢です。
後口までおいしい、さわやかで軽やかな、ぽん酢自体を味わいたいぽん酢です。
内容量 ：275ml
原材料 ：しょう油(大豆(国産)、小麦、食塩)・じゃばら果汁・米酢・ゆず果汁・本みりん・砂糖・米味噌・昆布・かつお焼き節・食塩
◎熊野鼓動とは
「じゃばら」とは和歌山県北山村原産の柑橘で、柚子よりも果汁が豊富で種がなく、地元では邪気を払うといわれて珍重されている柑橘です（正式名称「じゃばら」）。ビタミンやカロチンが多く含まれ、最近では、花粉シーズンに注目を浴びているフラボノイド「ナリルチン」が多く含まれていることでも話題を呼んでいます。
じゃばら商品の他、梅干し、番茶、和菓子の取り扱いあります。
