国産の原料を使用したあわせみそ。
はだか麦、大豆、米、きび、あわの五穀を使って仕込みました
生産量の少ない限定販売のお味噌です。
原材料 ：大豆（遺伝子組換えでない）、はだか麦、米、きび、あわの五穀
◎鶴味噌醸造とは
日本人の食生活に欠かせない「味噌」
私達、日本人が毎日食べている味噌の歴史は遠く飛鳥時代までさかのぼり、その起源は中国大陸にあると言われています。以来、およそ1200年にわたり、日本人の食生活と深く関わってきました。創業明治三年140年以上の伝統を守る鶴味噌醸造は、大地の恵みと豊かな自然に育てられた素材を吟味し、丹精こめて味噌をつくり続けている味噌専業の老舗です。柳川の堀割に映える赤レンガの並倉に生まれた深い味わいと、伝統ある風味を皆様の食卓にお届けいたします。
