＜ORYZAE/オリぜ＞麹マヨ

【商品について】
豆乳と米麹で作ったヘルシーな植物性発酵マヨ
オリゼから新しい発酵調味料が完成しました！その名も「麹マヨ」。
オリゼの塩麹と醤油麹を使うことで、コクと旨味を最大限に引き出しました。
卵は不使用ですので卵アレルギーやヴィ―ガンの方にもお召し上がりいただけます。
麹マヨは麹調味料を使用しているので物足りなさはなく、豆乳特有の匂いも気になりません。

【使用例】
通常のマヨネーズ代わりにお使いいただけます。

・ポテトサラダ
・ドレッシング
・マヨネーズサラダ
・野菜ディップ
・ツナマヨ

【詳細】
原材料名：食用植物油脂（米油）（国内製造）、豆乳、りんご酢、醤油こうじ、塩こうじ、食塩、マスタード、にんにくパウダー、こしょう（一部に小麦、大豆、りんごを含む）
内容量：180g/本
賞味期限：常温5カ月
保存方法：常温保管で開封後は要冷蔵
気温の高い夏季等は、おいしさや色味を保つために未開封の場合でも冷蔵庫での保管をおすすめします。
原産国：日本
工場内では小麦、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ、オレンジ、カシューナッツ、 牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン、アーモンド、魚介類の22品目を含む製品を製造しています。

【食品表示・アレルギー情報】
栄養成分表示（100gあたり）：
エネルギー　　：422kcal
たんぱく質　　：2.0g
脂質　　　　　：43.3g
炭水化物　　　：6.5g
食塩相当量　　：1.8g
（この表示値は、目安です。）
本品に含まれるアレルゲン：小麦、大豆、りんご

【ORYZAE/オリゼ】
私たちオリゼは、日本に古くから受け継がれてきた米麹の発酵技術を活かし、米麹由来の甘味を軸にグラノーラ・焼き菓子・調味料を展開する発酵食品ブランドです。

新しい甘味のインフラとして米麹を広めることは、日本のお米の消費を増やすことにつながります。オリゼを食べるほど日本が元気になる、そんな循環を生み出します。