＜ORYZAE/オリゼ＞麹ソース SOY

【商品について】
醤油に米麹を加えて熟成発酵させることで、旨味が醸し出されます。
旨味が凝縮された醤油麹は、これ一本で驚くほど料理の味が整います。
いつもの醤油の代わりに、出汁なしでも味が引き締まります。

【使用例】
炒め物の味付けに。ドレッシングのベースに。肉や魚の漬け込みに。醤油の代わりに使うだけ。

【詳細】
原材料名：米麹（国内製造）、醤油（大豆・小麦を含む）
内容量：180g/本
賞味期限：常温12カ月
保存方法：常温保管で開封後は要冷蔵
気温の高い夏季等は、おいしさや色味を保つために未開封の場合でも冷蔵庫での保管をおすすめします。
原産国：日本
本品は、小麦・大豆・ごま・ももを含む製品と共通の設備で製造しています。
※米麴ソースは、米麹や塩など自然由来の原料のみを使用しているため、保存環境や経時変化によって色合いが変化することがあります。

【食品表示・アレルギー情報】
栄養成分表示（1食15gあたり）：
エネルギー　　：27kcal
たんぱく質　　：0.7g
脂質　　　　　：0g
炭水化物　　　：6g
食塩相当量　　：1.06g
（この表示値は、目安です。）
本品に含まれるアレルゲン：小麦・大豆

【ORYZAE/オリゼ】
私たちオリゼは、日本に古くから受け継がれてきた米麹の発酵技術を活かし、米麹由来の甘味を軸にグラノーラ・焼き菓子・調味料を展開する発酵食品ブランドです。

新しい甘味のインフラとして米麹を広めることは、日本のお米の消費を増やすことにつながります。オリゼを食べるほど日本が元気になる、そんな循環を生み出します。