＜ORYZAE/オリゼ＞麹ソース SALT

【商品について】
塩麹は麹と塩のみを原材料とするシンプルな調味料です。
それだけに原料の品質がダイレクトに現れます。
こだわりの国産米麹と、伝統海塩『海の精』を使用したオリゼの塩麹は、食材そのものの味を引き出してくれます。
いつもの塩を塩麹に変えるだけ、特別な手間は要りません。炒め物やドレッシングなど、さまざまな料理にご利用ください。

【使用例】
肉や魚の下味に使うと柔らかジューシーに。浅漬けの素に。炒め物やスープの味付けに。

【詳細】
原材料名：米麹（国内製造）、海塩
内容量：180g/本
賞味期限：常温12カ月
保存方法：常温保管で開封後は要冷蔵
気温の高い夏季等は、おいしさや色味を保つために未開封の場合でも冷蔵庫での保管をおすすめします。
原産国：日本
本品は、小麦・大豆・ごま・ももを含む製品と共通の設備で製造しています。
※米麴ソースは、米麹や塩など自然由来の原料のみを使用しているため、保存環境や経時変化によって色合いが変化することがあります。

【食品表示・アレルギー情報】
栄養成分表示（1食15gあたり）：
エネルギー　　：23kcal
たんぱく質　　：0.3g
脂質　　　　　：0g
炭水化物　　　：5.5g
食塩相当量　　：1.75g
（この表示値は、目安です。）
本品に含まれるアレルゲン：該当なし

【ORYZAE/オリゼ】
私たちオリゼは、日本に古くから受け継がれてきた米麹の発酵技術を活かし、米麹由来の甘味を軸にグラノーラ・焼き菓子・調味料を展開する発酵食品ブランドです。

新しい甘味のインフラとして米麹を広めることは、日本のお米の消費を増やすことにつながります。オリゼを食べるほど日本が元気になる、そんな循環を生み出します。