{"title":"山川醸造株式会社","description":null,"products":[{"product_id":"16501001","title":"＜山川醸造＞ふりかける醤油　25g","description":"\u003cp\u003e＜山川醸造＞ふりかける醤油　25g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e【商品について】\u003cbr\u003e\nたまり醤油を絞った後に残る酒粕ならぬ「たまり粕」とたまり醤油を日本海の海水と一緒に煮詰めてつくりました。\u003cbr\u003e\nたまりの香りが強く、しょっぱさもまろやかなお塩です。\u003cbr\u003e\nこれまでは食用としての使い道がなかった「たまり粕」を原料に、煮詰める燃料にも建築材の廃材を使用し、資源を無駄なく活かしてつくられたサステナブルな商品です。\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003e【使用例】\u003cbr\u003e\nおにぎり、天ぷら、お肉料理やスイーツなど、色々な食材に“ふりかけて”お楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e【詳細】\u003cbr\u003e\n原材料名：海水（山形県沖）、醤油粕（大豆を含む）\u003cbr\u003e\n内容量：25g\u003cbr\u003e\n保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。\u003cbr\u003e\n原産国：日本\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e【食品表示・アレルギー情報】\u003cbr\u003e\n栄養成分表示（100gあたり）：\u003cbr\u003e\nエネルギー　　：94kcal\u003cbr\u003e\nたんぱく質　　：12.5g\u003cbr\u003e\n脂質　　　　　：0.0g\u003cbr\u003e\n炭水化物　　　：11.0g\u003cbr\u003e\n食塩相当量　　：68.0g\u003cbr\u003e\n(この表示値は、目安です。）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e【山川醸造】\u003cbr\u003e\n昭和18年創業。長良川の伏流水と杉の木桶を使い、東海地方の伝統的な調味料、豆味噌とたまり醤油を醸造する醸造蔵。 国内製造量１％ほどの木桶仕込みの製法で、さらに希少なたまり醤油・豆味噌を２年以上の時間をかけて作り続けている。\u003cbr\u003e\n「醤油を主役に」をテーマに手間暇かけて作る、希少な味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"85 [ハチゴウ] 公式通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47587505373355,"sku":"4582225991692","price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/8071\/3899\/files\/IMG_6874.jpg?v=1787124736"},{"product_id":"16501002","title":"＜山川醸造＞ふりかける醤油　飛騨山椒　20g","description":"\u003cp\u003e＜山川醸造＞ふりかける醤油　飛騨山椒　20g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e【商品について】\u003cbr\u003e\nたまり醤油を絞った後に残る酒粕ならぬ「たまり粕」とたまり醤油を日本海の海水と一緒に煮詰めてつくった「ふりかける醤油」に香り高い飛騨山椒を加えました。\u003cbr\u003e\nたまりのうまみと山椒の爽やかな香りの詰まったお塩です。\u003cbr\u003e\nこれまでは食用としての使い道がなかった「たまり粕」を原料に、煮詰める燃料にも建築材の廃材を使用し、資源を無駄なく活かしてつくられたサステナブルな商品です。\u003c\/p\u003e \n\n\n\u003cp\u003e【使用例】\u003cbr\u003e\n天ぷら、からあげ、パスタやスイーツなど、色々な食材に“ふりかけて”お楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e【詳細】\u003cbr\u003e\n原材料名：海水（山形県沖）、醤油粕（大豆を含む）、山椒\u003cbr\u003e\n内容量：20g\u003cbr\u003e\n賞味期限:製造から2年\u003cbr\u003e\n保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保存して下さい。\u003cbr\u003e\n原産国：日本\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e【食品表示・アレルギー情報】\u003cbr\u003e\n栄養成分表示（100gあたり）：\u003cbr\u003e\nエネルギー　　：45kcal\u003cbr\u003e\nたんぱく質　　：2.6g\u003cbr\u003e\n脂質　　　　　：0.6g\u003cbr\u003e\n炭水化物　　　：7.3g\u003cbr\u003e\n食塩相当量　　：78.0g\u003cbr\u003e\n(この表示値は、目安です。）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e【山川醸造】\u003cbr\u003e\n昭和18年創業。長良川の伏流水と杉の木桶を使い、東海地方の伝統的な調味料、豆味噌とたまり醤油を醸造する醸造蔵。 国内製造量１％ほどの木桶仕込みの製法で、さらに希少なたまり醤油・豆味噌を２年以上の時間をかけて作り続けている。\u003cbr\u003e\n「醤油を主役に」をテーマに手間暇かけて作る、希少な味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"85 [ハチゴウ] 公式通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47587505471659,"sku":"4582225991753","price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/8071\/3899\/files\/IMG_6880.jpg?v=1787124797"}],"url":"https:\/\/my85.jp\/collections\/%e5%b1%b1%e5%b7%9d%e9%86%b8%e9%80%a0%e6%a0%aa%e5%bc%8f%e4%bc%9a%e7%a4%be.oembed","provider":"85 [ハチゴウ] 公式通販","version":"1.0","type":"link"}