{"title":"お肉を食べる","description":"","products":[{"product_id":"135732160","title":"＜桷志田＞肉やわらか酵素糀","description":"ひと晩でやわらかく旨味たっぷり\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n お肉やお魚にまぶし冷蔵庫でひと晩寝かせると、糀の酵素の力で肉質をやわらかくし、\u003cbr\u003e\n 加熱するとで米のでんぷんが肉汁と結びつき、ジューシーなお肉に仕上がります。\u003cbr\u003e\n またアミノ酸も増え、旨味もアップ。\u003cbr\u003e\n お塩の代わりにふりかけるだけで、お食事の味付けとしても使えます。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 名称：塩麹\u003cbr\u003e\n 原材料名：米麹（国産米）、食塩\u003cbr\u003e\n 内容量：50g\u003cbr\u003e\n 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。\u003cbr\u003e\n 製造者：福山黒酢株式会社\u003cbr\u003e\n 鹿児島県霧島市福山町福山2888番地\u003cbr\u003e","brand":"85 （ハチゴウ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46224415260843,"sku":"4560176246917","price":1026.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/8071\/3899\/files\/135732160.jpg?v=1771569648"},{"product_id":"135732487","title":"＜桷志田＞の食べる黒酢 ちょい辛","description":"黒酢を「食べて」みませんか？\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 黒酢レストランの賄い食でフライにつけるソースとしてシェフが出した一品。\u003cbr\u003e\n 「これを商品にしてみたら黒酢の使い方の幅が広がるのでは？」という声から「食べる黒酢」が誕生しました。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ご飯のお供にはもちろん、焼き肉のタレやギョウザのタレなどに混ぜたり、お野菜にそのままつけても美味しくいただけます。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 旨味たっぷりの3年熟成有機黒酢「桷志田」をベースに作られた「食べる黒酢」\u003cbr\u003e\n あたたかいごはんと食べるのはもちろん、\u003cbr\u003e\n お料理の隠し味としてもお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 名称：黒酢タレ（黒酢加工品）\u003cbr\u003e\n 原材料：有機米黒酢、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、鷹の爪、\u003cbr\u003e\n （原材料の一部に大豆、小麦を含む）\u003cbr\u003e\n 内容量：180g\u003cbr\u003e\n 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\u003cbr\u003e\n ※開封後は冷蔵庫にて保存してください。\u003cbr\u003e\n 製造者：福山黒酢株式会社\u003cbr\u003e\n 鹿児島県霧島市福山町福山2888番地\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 桷志田（かくいだ）とは\u003cbr\u003e\n 桷志田（かくいだ）、それは鹿児島・福山の自然がつくる玄米黒酢。\u003cbr\u003e\n 登場以来、多くの舌の肥えたユーザーを唸らせた至高の黒酢です。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 「黒酢は飲みにくい」の常識を覆す、美味しい黒酢\u003cbr\u003e\n 桷志田は”国内最高峰”の自信を持ってお届けする玄米黒酢です。\u003cbr\u003e\n 玄米黒酢は”黒酢ブーム”で国民的知名度を獲得しましたが、黒酢独特の匂いと味に馴染めず黒酢を使いたくても使えないという方も多いと聞きます。\u003cbr\u003e\n そんな方はぜひ一度玄米黒酢”桷志田”をお試し下さい。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 良質な玄米と麹、福山町の湧水、そして伝統製法によって造られた”桷志田”は水でわるだけで美味しく口にできる稀有な玄米黒酢です。","brand":"85 （ハチゴウ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46224415326379,"sku":"4560176242599","price":993.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/8071\/3899\/files\/135732487.jpg?v=1771569649"},{"product_id":"135732528","title":"＜桷志田＞の食べる黒酢 激辛","description":"黒酢を「食べて」みませんか？\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 黒酢レストランの賄い食でフライにつけるソースとしてシェフが出した一品。\u003cbr\u003e\n 「これを商品にしてみたら黒酢の使い方の幅が広がるのでは？」という声から「食べる黒酢」が誕生しました。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 「食べる黒酢ちょい辛」よりも、辛さが引き立つ味わいとなっております。\u003cbr\u003e\n 「食べる黒酢ちょい辛」と同様に、ご飯のおともはもちろん、焼肉やギョウザのタレに混ぜたり、野菜につけて美味しくいただけます。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 旨味たっぷりの3年熟成有機黒酢「桷志田」をベースに作られた「食べる黒酢」\u003cbr\u003e\n あたたかいごはんと食べるのはもちろん、\u003cbr\u003e\n お料理の隠し味としてもお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 名称：黒酢タレ（黒酢加工品）\u003cbr\u003e\n 原材料：有機米黒酢、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、鷹の爪、山椒（原材料の一部に大豆、小麦を含む）\u003cbr\u003e\n 内容量：180g\u003cbr\u003e\n 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\u003cbr\u003e\n ※開封後は冷蔵庫にて保存してください。\u003cbr\u003e\n 製造者：福山黒酢株式会社\u003cbr\u003e\n 鹿児島県霧島市福山町福山2888番地\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 桷志田（かくいだ）とは\u003cbr\u003e\n 桷志田（かくいだ）、それは鹿児島・福山の自然がつくる玄米黒酢。\u003cbr\u003e\n 登場以来、多くの舌の肥えたユーザーを唸らせた至高の黒酢です。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 「黒酢は飲みにくい」の常識を覆す、美味しい黒酢\u003cbr\u003e\n 桷志田は”国内最高峰”の自信を持ってお届けする玄米黒酢です。\u003cbr\u003e\n 玄米黒酢は”黒酢ブーム”で国民的知名度を獲得しましたが、黒酢独特の匂いと味に馴染めず黒酢を使いたくても使えないという方も多いと聞きます。\u003cbr\u003e\n そんな方はぜひ一度玄米黒酢”桷志田”をお試し下さい。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 良質な玄米と麹、福山町の湧水、そして伝統製法によって造られた”桷志田”は水でわるだけで美味しく口にできる稀有な玄米黒酢です。","brand":"85 （ハチゴウ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46224415391915,"sku":"4560176242995","price":993.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/8071\/3899\/files\/135732528.jpg?v=1771569651"},{"product_id":"162842772","title":"＜石井味噌＞十年熟成味噌ソース","description":"創業慶応四年・信州の味噌蔵「石井味噌店」の新商品「十年熟成味噌ソース」は、10年熟成させた味噌をベースに素材の美味しさを生かした絶妙な和風万能だれです。天然熟成味噌を使用した無添加・本格派の味がお手軽に味わえて、ソースとしてだけではなく、味噌だれ・万能調味料としてもお使い頂けます。\u003cbr\u003e\n 内容量260g原材料米味噌（十年熟成味噌）、砂糖、しょうゆ、昆布だし、鰹だし、みりん、食用ごま油\u003cbr\u003e\n ※原材料の一部に小麦を含みます。賞味期限1年原産国日本保存方法直射日光を避けて保存（開封後はお早めにお召し上がりください）◎石井味噌について\u003cbr\u003e\n 科学万能といわれて久しい昨今、当店では、ひっそりと、そして一途に“純天然醸造”を守り続けて参りました。信州の厳しい自然と歴史によってはぐくまれた珠玉の一品、「信州三年味噌」と皆様にお届けできることは当店最上のよろこびでございます。\u003cbr\u003e\n 「信州三年味噌」は、昔ながらの天然醸造という造り方で、三年前に仕込んだ限定品です。生産量が限定されている上に、昔のままの風味を大切にするため、全く無添加の生味噌です。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 原料へのこだわり\u003cbr\u003e\n 原料となる大豆は100％国産大豆（主に信州産）を使用しています。石井味噌伝統の味を守り続けるには、食物繊維が豊富な国産大豆でなければ作り出せません。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 水へのこだわり\u003cbr\u003e\n アルプス山系の湧水を使用しています。\u003cbr\u003e\n 信州・松本は環境省「平成の名水百選」にも認定された水の郷です。この北アルプスからの恵みの水が、石井味噌の味噌造りには欠かせんません。天からの授かり物も私どもの財産です。","brand":"85 （ハチゴウ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46224415719595,"sku":"4542218000220","price":910.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/8071\/3899\/files\/162842772.jpg?v=1771569656"},{"product_id":"168573892","title":"＜熊野鼓動＞じゃばすこ110g","description":"辛いだけじゃない。\u003cbr\u003e\n 洋食、中華から和食にもひと振り。\u003cbr\u003e\n 今までになかった柑橘風味の旨辛調味料。\u003cbr\u003e\n 柑橘風味の中に辛味と旨味を楽しめるソースに仕上げました。\u003cbr\u003e\n �じゃばらの香りと酸味\u003cbr\u003e\n �赤唐辛子の辛味\u003cbr\u003e\n �天然だしの旨み\u003cbr\u003e\n 原産地の紀州・熊野で丁寧に栽培された果実を搾汁し、低温で殺菌、瓶詰したものをその名の由来に因み「じゃき払い」と呼んでいます。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 賞味期限は製造日より１０ヶ月です。\u003cbr\u003e\n 内容物が分離しますが品質に問題ありません。良く振ってからご使用ください。開栓後は冷蔵に入れてお早めにお召し上がりください。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 内容量：110g\u003cbr\u003e\n 原材料：じゃばら（和歌山県産）、砂糖（てんさい）、米酢、食塩、昆布、唐辛子\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ◎熊野鼓動とは\u003cbr\u003e\n 「じゃばら」とは和歌山県北山村原産の柑橘で、柚子よりも果汁が豊富で種がなく、地元では邪気を払うといわれて珍重されている柑橘です（正式名称「じゃばら」）。ビタミンやカロチンが多く含まれ、最近では、花粉シーズンに注目を浴びているフラボノイド「ナリルチン」が多く含まれていることでも話題を呼んでいます。\u003cbr\u003e\n じゃばら商品の他、梅干し、番茶、和菓子の取り扱いあります。","brand":"85 （ハチゴウ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46224417390763,"sku":"4525882002608","price":756.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/8071\/3899\/files\/168573892.jpg?v=1771569693"},{"product_id":"168020253","title":"＜今しぼり＞食べる醤油シリーズ","description":"\u003cp\u003e醤油をしぼった後のもろみにも、たっぷりの酵素や酵母が含まれています。そのもろみにオイルを加えた美味しい無添加の発酵調味料です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刺身に混ぜ合わせてカルパッチョにしたり、簡単野菜スティックに添えたり。\u003cbr\u003e蒸し野菜と和える、焼き野菜にのせるだけでごちそうに変わります。\u003cbr\u003eパンやパスタとの相性もとても良く、かんたんにおいしい、身体にいいごはんのお供です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・豊かな香りのエキストラバージンオイルとガーリック\u003cbr\u003e・ピリッと辛い山椒と一番しぼりのなたね油\u003cbr\u003e・辛うまの鷹の爪と香ばしいごま油\u003cbr\u003eの３種類の風味をお選び頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●オリーブ＆ガーリック\u003cbr\u003e原材料：天然醸造醤油もろみ・エキストラバージンオリーブオイル・綾部産ガーリック\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●山椒＆なたね油\u003cbr\u003e原材料：天然醸造醤油もろみ・一番搾りなたね油・綾部産山椒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●鷹の爪＆ごま油\u003cbr\u003e原材料：天然醸造醤油もろみ・一番搾りごま油・綾部産鷹の爪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e内容量：100g（３種共通）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◎今しぼりとは\u003cbr\u003e昔から、人間は、分け合って、支えあって暮らしてきたのだと、自然は教えてくれます。\u003cbr\u003e価値を貨幣が媒介するようになり、自分の収穫をすべて自分のものとして蓄えることができるようになり、豊かに便利になった反面、失ったものはたくさんあるように思います。\u003cbr\u003e私たちの暮らしには、都市部での暮らしの「快適さ」は無くても、その陰で都市部の生活で失ってしまった「生活の優しさや健全さ」があります。\u003cbr\u003e今しぼりは、こんな私たちが私たち自身の生活をより確かなものとして築きながら、多様化する現代社会に私たちの「経験や思い」をなにかしら発信できればと立ち上げた会社です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今しぼり商品は化学的な保存量・安定剤・香料・化学調味料など一切加えていません。\u003cbr\u003e原材料は、小麦と大豆と塩だけ。\u003cbr\u003e小麦を炒り、大豆を蒸して（煮て）、麹菌をふりかけた後、湿度と温度を保ち、3日ほど発酵させて麹菌をびっしりと纏った醤油麹を作ります。それを塩水に仕込み、1年から2年、樽で混ぜながら醗酵・熟成させます。\u003cbr\u003e樽で熟成したもろみをしぼると、ふくよかな香り・深い旨みのお醤油が生まれ、麹菌が作り出した比類ない旨味をお楽しみ頂けます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"85 （ハチゴウ）","offers":[{"title":"オリーブ＆ガーリック","offer_id":46224479387819,"sku":"4580524600017","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"山椒＆なたね油","offer_id":46224479420587,"sku":"4580524600024","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"鷹の爪＆ごま油","offer_id":46224479453355,"sku":"4580524600031","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0744\/8071\/3899\/files\/168020253_o2_b0ac7a88-cd94-47c4-baa7-cba3246361e7.jpg?v=1771574180"}],"url":"https:\/\/my85.jp\/collections\/%e3%81%8a%e8%82%89%e3%82%92%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%82%8b.oembed","provider":"85 [ハチゴウ] 公式通販","version":"1.0","type":"link"}